Перейти к содержимому

Телесериал.com

Вспомогательная тема по Китаю

Полезная информация о традициях, личностях, местах. Дорамная и реальная историческая.
Последние сообщения

Сообщений в теме: 229
#221
kuvshinka
kuvshinka
  • Магистр
  • PipPipPipPipPipPip
  • Группа: Участники
  • Регистрация: 23 Авг 2018, 17:06
  • Сообщений: 10166
  • Откуда: Барнаул
  • Пол:

Просмотр сообщенияDeJavu (Среда, 22 января 2025, 14:33:14) писал:

Я тем временем продолжаю погружение в среду) Дошла до чая.
Какая огромная тема. Но интересная. Я люблю чай. Кофе не очень, а чай для меня способ утоления жажды.
Вот решила так сказать приобщиться. Кувшинк, ты пила пуэр?
Пуэр не пила. Ну может, дарили мне какие-то чаи экзотические и пила, да не запомнила.

Я тоже, кофе пью, но больше по чаю. Люблю заварить в чайнике, "женить", как учила бабушка, как делают в Узбекистане.
Знаю, что лучшее средство утоления жажды именно чай, и именно горячий.
Но не гурманю особо. Пакетики в доме всегда есть))

Анекдот из 90-х:
Американец приехал в Россию, увидел рассыпной чай, удивился. "О, вы что, по пакетикам вручную рассыпаете?"

Просмотр сообщенияDeJavu (Среда, 22 января 2025, 14:33:14) писал:

Попробуем. Может прям мое-мое, а я и не знала)))
Пиши впечатления.
 

#222
DeJavu
DeJavu
  • Автор темы
  • Магистр
  • PipPipPipPipPipPip
  • Группа: Участники
  • Регистрация: 23 Авг 2012, 20:39
  • Сообщений: 10276
  • Пол:

Просмотр сообщения Цитата

Анекдот из 90-х:
Американец приехал в Россию, увидел рассыпной чай, удивился. "О, вы что, по пакетикам вручную рассыпаете?"
:D :D :D

Просмотр сообщения Цитата

Пиши впечатления.
Ну что ш. Попробовала. Как бы так сказать... Впечатления странные, их много. Не могу сказать, что не понравилось. Но и не могу сказать, что теперь буду пить только такой чай. В качестве утоления жажды и напитка на каждый день не подойдёт. Это если хочется погурманить. Сесть, заварить правильно, подумать, прочувствовать. Мне попался сложный вкус. Я скорее всего, и даже точно, сделала все неправильно, хотя читала как надо. Но во первых, чайника из исинской глины у меня дома не завалялось, и я заварила в фарфоровом, во вторых не стала заморачиваться с проливами, а заварила просто, как обычный, залила кипятком и подождала пять минут.
В итоге разумеется у меня получился не чай, а нефть)) Я его скорее ела, чем пила)
Причем ещё и разом чашку, быстро, в итоге сердце разогнала. Нужно аккуратнее, он очень тонизирует.
Что касается вкуса... Впечатления странные. Это было отвратительно прекрасно. Фу какая гадость. Дайте ещё)))
Преобладает дымный вкус, но и такой... глубокий древесный, и ещё много непонятно чего, в голове сразу картинка и ощущение, что стоишь на краю обрыва, вокруг дымный туман, и одинокое общипанное дерево, видимо с которого собрали этот чай :D :D :D :D
В общем другим не порекомендую. Но сама обязательно буду экспериментировать со способами заварки и попробую другие сорта. Наверное что-то попроще. Этот слишком серьезный, мужской такой чай.
 

#223
kuvshinka
kuvshinka
  • Магистр
  • PipPipPipPipPipPip
  • Группа: Участники
  • Регистрация: 23 Авг 2018, 17:06
  • Сообщений: 10166
  • Откуда: Барнаул
  • Пол:

Просмотр сообщенияDeJavu (Четверг, 23 января 2025, 10:17:32) писал:

Причем ещё и разом чашку, быстро, в итоге сердце разогнала. Нужно аккуратнее, он очень тонизирует.
Что касается вкуса... Впечатления странные. Это было отвратительно прекрасно. Фу какая гадость. Дайте ещё)))
Преобладает дымный вкус, но и такой... глубокий древесный, и ещё много непонятно чего, в голове сразу картинка и ощущение,
Ну хоть насчет тонизирующих качеств не врут. То есть не чистый пиар-продукт. Так-то многие задавались вопросом, есть ли принципиальное отличие пуэра от привычного черного чая, ферментация и ферментация, подумаешь, тип другой. И я задавалась.
Бум знать.
 

#224
kuvshinka
kuvshinka
  • Магистр
  • PipPipPipPipPipPip
  • Группа: Участники
  • Регистрация: 23 Авг 2018, 17:06
  • Сообщений: 10166
  • Откуда: Барнаул
  • Пол:

Просмотр сообщенияDeJavu (Четверг, 23 января 2025, 10:17:32) писал:

и одинокое общипанное дерево, видимо с которого собрали этот чай :D :D :D :D
Оно ещё и с деревьев?? Не с чайных кустов? :look:

Так-то голая плантация/пустыня привидеться была должна. И плачущие девы с золотыми маникюрными ножничками.

Просмотр сообщенияDeJavu (Четверг, 23 января 2025, 10:17:32) писал:

Этот слишком серьезный, мужской такой чай.
Ой да ладно. Чифирь, что за предрассудки.))
 

#225
DeJavu
DeJavu
  • Автор темы
  • Магистр
  • PipPipPipPipPipPip
  • Группа: Участники
  • Регистрация: 23 Авг 2012, 20:39
  • Сообщений: 10276
  • Пол:

Просмотр сообщенияkuvshinka (Четверг, 23 января 2025, 10:37:50) писал:

Ну хоть насчет тонизирующих качеств не врут. То есть не чистый пиар-продукт. Так-то многие задавались вопросом, есть ли принципиальное отличие пуэра от привычного черного чая, ферментация и ферментация, подумаешь, тип другой. И я задавалась.
Бум знать.
Это совсем не привычный обычный для нас черный чай. Это другое. Прям сильно другое. Говорят похожий это тот, который китайцы называют красным. Надо будет попробовать. Он у меня следующий в списке.

Просмотр сообщения Цитата

Оно ещё и с деревьев?? Не с чайных кустов?
Конкретно тот, который я пила, с деревьев восьмидесятилетних, ( ну, как написано :D ) да, не с кустов. Их немного подстригают и контролируют высоту, но это дерево, со стволом, не кустарник.
Чай или китайская камелия, это вообще дерево, хотя и кустарником есть. Там несколько основных видов, вроде три, если я правильно запомнила. И уже от них происходит множество сортов и вариаций. И скрещиванием и купажом.

Сообщение отредактировал DeJavu: Четверг, 23 января 2025, 12:45:27

 

#226
DeJavu
DeJavu
  • Автор темы
  • Магистр
  • PipPipPipPipPipPip
  • Группа: Участники
  • Регистрация: 23 Авг 2012, 20:39
  • Сообщений: 10276
  • Пол:

Просмотр сообщения Цитата

Так-то голая плантация/пустыня привидеться была должна. И плачущие девы с золотыми маникюрными ножничками.
:D :D :laugh: Ну уж, что было, то и рассказала))) нет, почему-то ощущение гор, дыма и тумана)
Про плантацию видимо моя фантазия не в курсе.

Сообщение отредактировал DeJavu: Четверг, 23 января 2025, 12:45:58

 

#227
DeJavu
DeJavu
  • Автор темы
  • Магистр
  • PipPipPipPipPipPip
  • Группа: Участники
  • Регистрация: 23 Авг 2012, 20:39
  • Сообщений: 10276
  • Пол:

Просмотр сообщения Цитата

Ой да ладно. Чифирь, что за предрассудки.))
Да никаких предрассудков. Просто хотелось чего-то понежнее, девочкового))
Хотя... Вот смотрю сейчас на аватарку свою, а он ведь похож))) Чай на Нин И в смысле) Такой же, глубокий, серьезный.
Сегодня приду с работы, опять пить буду)) значит все же понравилось, зацепило.

Сообщение отредактировал DeJavu: Четверг, 23 января 2025, 12:55:04

 

#228
Vикторина
Vикторина
  • Магистр
  • PipPipPipPipPipPip
  • Группа: Участники
  • Регистрация: 26 Июл 2016, 18:23
  • Сообщений: 16634
  • Откуда: Москва
  • Пол:
Интересно читать про чай. Делитесь впечатлениями дальше.
 

#229
DeJavu
DeJavu
  • Автор темы
  • Магистр
  • PipPipPipPipPipPip
  • Группа: Участники
  • Регистрация: 23 Авг 2012, 20:39
  • Сообщений: 10276
  • Пол:
Вот подробная статья про троецарствие. Здесь и о Цао Цао, и об императоре.


Сообщение отредактировал DeJavu: Суббота, 25 января 2025, 11:18:21

 

#230
DeJavu
DeJavu
  • Автор темы
  • Магистр
  • PipPipPipPipPipPip
  • Группа: Участники
  • Регистрация: 23 Авг 2012, 20:39
  • Сообщений: 10276
  • Пол:
DeepSeek радует. Вот, пока не затерялось в недрах моих складов)))
Инфа проверенная, вернее, я и так это уже давно знала, просто решила задать этот вопрос. К слову ни один ИИ на него правильно не ответил до этого.
То ли китайские корни))) помогают, то ли правда умнее предыдущих)

### 1. **Транскрипция «дарен» вместо «дажэнь»**
В русской транскрипции допустимо писать **«дарен»** вместо «дажэнь».
- Китайское слово **大人** произносится как **dàren** (пиньинь), где:
- **dà** (大) — четвёртый тон, означает «большой/великий».
- **ren** (人) — нейтральный тон, означает «человек».
- В разговорной речи и при транскрипции на русский **«жэнь»** часто упрощается до **«рен»** или **«ренъ»**. Например:
- **«Нин дарен»** — устоявшийся вариант для передачи произношения.
- **«Нин дажэнь»** — более точная транскрипция, но реже используется в русскоязычных текстах.

**Почему так?**
В русской практике транскрипции китайских слов часто опускают сложные для произношения элементы (например, «ж» в «жэнь»), чтобы упростить чтение. Оба варианта допустимы, но **«дарен»** встречается чаще в художественной литературе и переводах.

---

### 2. **Порядок обращения: фамилия + «дарен»**
Перед **«дарен»** ставится **только фамилия**, без имени.
- Например:
- **Нин дарен** (宁大人) — если фамилия человека **Нин**.
- **Ли дарен** (李大人) — если фамилия **Ли**.

**Почему не используется имя?**
В китайской культуре официальные обращения строятся на уважении к статусу и соблюдении иерархии. Использование имени вместе с фамилией в таком контексте считается фамильярным или неуместным. Например:
- Неправильно: **Нин Чэн дарен** (宁成大人).
- Правильно: **Нин дарен** (宁大人).

**Исключения:**
Имя может добавляться только в исключительных случаях, например, если нужно подчеркнуть личные достижения человека, но это редкость и зависит от контекста. В стандартной практике — только фамилия.

---

### Примеры из литературы:
- В романе «Троецарствие» обращение к чиновнику Лю Бэю: **Лю дарен** (刘大人).
- В современных переводах исторических драм: **«Чжан дарен»**, **«Ван дарен»** и т.д.

**Итог:**
- Для русской транскрипции используйте **«дарен»**.
- Всегда обращайтесь по **фамилии + «дарен»** (например: Нин дарен).

Это соответствует историческим реалиям и правилам китайского этикета.

И вот с такой скрупулезностью и педантичностью практически каждый ответ.

Сообщение отредактировал DeJavu: Вчера, 22:51:08

 


1 посетитель читает эту тему: 0 участников и 1 гость